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咲希のひとり言

ありふれた日常、思ったこと、考えたことを毎日書いていけたらなぁ…
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キャベツ焼き

キャベツが好きだ!

  (夢小説は右の入口からどうぞ!)

時々、ムショ~に「お好み焼き」が食べたくなる時がある。

今日、仕事帰りにスーパーで買い物してる時、おじさんのカゴの中に大きなキャベツが入ってるのを目撃した。

その瞬間『お好み焼き、食べた~い!!』そう思ってしまった。

今日、このスーパーのキャベツの値段は1玉180円也!

ずっしりデカイのを選んで買って帰った。

健診前と言う事もあって、お好み焼きならぬ「キャベツ焼き」なるものを作ることにした。

この「キャベツ焼き」ググりますれば1990年代後半に関西にて流行り出したモノらしい。

水で溶いた小麦粉を薄く焼き、その上に大量の千切りキャベツとお好みの具、仕上げに卵を割りのせて焼くだけのもの。

本場は半分に折り曲げ半月型にするんだけど、我が家のは丸のまま。

見た目はお好み焼きだ。

でも、キャベツたっぷり、生地少なめのヘルシーな料理。

今回の具はシンプルに、豚バラ、天かす、タマゴ。

でも、このシンプルな具が私の中では最強なのだ!

仕上げはオタフクにマヨネーズ!

うんまい!!

食べてしまった後に画像、撮っとけばよかったとショボくれた私だった…


(*゚◇゚)<うまそう…       もう1枚くらい いけそう…>(^◇^*)


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