スイートポテト
寒い日のおやつは、焼き芋が美味しい。
一昨日、家族が焼き芋を買ってきた。
ホカホカで美味しかったのだが大きいのが１つ残った。
誰も食べようとしない。
焼き芋は温度が命だ。
冷めて冷たくなった焼き芋は寂しそうに袋に入れられたままテーブルの上に佇んでいた。
バニラアイスでスイートポテトが作れるよ！
同僚から何度か聞いていた話を思い出した。
蒸かしたおイモにバニラアイスを混ぜて焼くだけでスイートポテトが出来るというのだ。
作った事はないんだけどスイートポテトってバターとか砂糖とか生クリームとか使って作るんだよね？
でも、おイモとバニラアイスだけで、それが出来るんだと！
テーブルの上の残された寂しそうな焼き芋を変身させるぞ！
ということで、作ってみた。
本当は照りを出すために卵の黄身をといて塗ってから焼くのだけど、誰にあげるわけでもないので、そこは省いた。
なんか、それらしきものが出来たぞ。
では、いざ実食！
うん！
それなりに美味しい。
イモを裏ごししたら、もっと滑らかになって口当たりが良さそうなのが出来るな！
という事で、是非お試しあれ！
(*ﾟ◇ﾟ)＜ごちそうさまでした！ 美味しかった！＞(*^_^*)
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