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咲希のひとり言

ありふれた日常、思ったこと、考えたことを毎日書いていけたらなぁ…
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卵焼き


さっきネットの中で卵焼きについての記事があった。

卵焼きは甘い?しょっぱい?

あなたの好みの卵焼きは「甘い?」 「しょっぱい?」 どっち?

そんな内容の記事。


私は、断然甘い派!

かと言って甘いだけの味じゃなく、出汁を効かせ、かつ甘い…

甘さの中に、ほんのりとした塩気のある卵焼きが好きだ。


自分で作るときは、溶き卵に少し多めの砂糖と塩をひとつまみ。

そして顆粒のほんだしまたはだしの素を入れる手抜き卵焼きだ。(//∇//)

この卵焼きに、お味噌汁があれば、もうほかに何もいらない気がする(*´∀`*)♪


で、この記事の結果はどうだったのかというと―――

甘い派54%  > 甘くない派46%

甘い派の勝利だ!

これは、自分のお母さんが作ってくれてた味を引き継いでいるようだね。

子供の頃からの馴染みの味。

卵焼きもおふくろの味といったところかな…?


私の母は、料理上手だった。

なので卵焼きの味は数パターンあった。

刻んだネギだったり、ニラだったり…

ちょっと変わったところでマヨネーズを混ぜたりなんてのもあったな…



行楽の秋。

ちょっとお弁当でも作って出かけてみようか?

お弁当のオカズは、もちろん卵焼き!

それから唐揚げにウインナー。

茹でたブロッコリーと庭のミニトマトで彩りを添えて…


豪華なお弁当は、いらない。

自然の中の、美味しい景色と空気がご馳走だ。

明日の天気予報は晴れ。

予想最高気温は21度。

絶好の行楽日和だ!

宮崎は、今月下旬まで紅葉が見頃だそう。



あ…

私、明日も仕事だった… _| ̄|○






(*゚◇゚)<お出かけの方は気をつけて!  いってらっしゃ~い!>(*´∀`*)





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