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咲希のひとり言

ありふれた日常、思ったこと、考えたことを毎日書いていけたらなぁ…
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チョコレートムース


今日はバレンタインデー。

去年はトリュフを作った。

今年は、どうしよう…


悩んだ挙句、チョコレートムースを作ることにした。

とにかく手早く簡単に作れるレシピを…

あった!

これだ!!



材料は板チョコ3枚と、生クリーム200ml。

この、たった2つの材料で、美味しいチョコムースができると言う。


作ってみた。

板チョコは、あらかじめ細かく刻んでおく。

生クリームの半分の量、100mlをガラスのボウルに入れチョコが溶ける温度になるまでレンチン。

刻んだ板チョコを3度ほどに分けて滑らかになるまで溶かす。

チョコムース

残りの生クリーム100ミリリットルをツノが立つくらいまで泡立てる。

これ、とっても大変な作業なのだが、母の形見のハンドミキサーでガ~~~ッっとやっつけた!

あぁ… ハンドミキサー、チョ~便利!

チョコムース2

溶かしたチョコと泡立てた生クリームを合わせ、器に盛ると―――

チョコムース3

こんな感じ。

これを冷蔵庫で冷やすと―――

あらまぁ!濃厚で美味しいチョコレートムースの出来上がり!




これね、すっごく美味しいんだけど、板チョコ3枚も使ったのに少ししか出来なかった…

カップが大きかったから?

でも、味は太鼓判押すので興味がある方は是非お試しあれ!




(*゚◇゚)<濃厚で美味い!        でしょ!?>(*´∀`*)





 

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